Thú cưng là những con vật được coi như
là một thành viên của gia đình. Thú cưng được cưng chiều, chăm sóc rất chu đáo
bới con người. Nhưng việc ăn thịt thú cưng của một số quốc gia đang là vấn đề
nhận được nhiều những quan điểm trái chiều. Dượng Tony đã nói về vấn đề này
trong mục Hot boy, Hot girl, Hot dog của cuốn sách Cà phê cùng Tony.
Năm 2005, Tony đi Anh có gặp bà Iris, người Hà Lan. Lúc đó
mình tranh thủ tiếp thị đất nước, gặp ai cũng líu lo "welcome to
Vietnam". Về email qua lại, rồi thân thiết. Một hôm, bà Iris rủ thêm bà
Catherine đi qua Việt Nam chơi .Tony đưa đi Mê Công Đéo Tà ( Mekong Delta) chèo thuyền
ăn mận,hai bà say mê lắm.
Trên đường về Sài Gòn, một bà nhác thấy bên đường
là cửa hàng bán các con chó quay đang bị móc họng treo lủng lẳng, mới hỏi bán
thịt gì vậy, thằng tài xế tài lanh tài lọt nói dog dog rồi cười ha hả. Hai bà tự
nhiên im lặng, một lúc sau thì khóc. Tối đến hai bà không ăn gì. Tony mời ăn đồ
ăn Việt, hai bà kiên quyết không ăn, mặc dù hôm trước là khen ngon và ăn khí thế,
chỉ mua bánh mì rồi về khách sạn.
Sáng hôm sau bà Iris viết cái mail, nói là tối qua
không ngủ được, và nói thôi đổi vé máy bay về nước sớm vì không có tinh thần đi
tham quan nữa. Và cũng không muốn nói chuyện với người Việt, vì cứ nhìn thấy những
cái miệng xinh đẹp kia từng cắn xé từng miếng thịt chó là hai bà bị ám ảnh. Vì
đối với người phương Tây, chó mèo là bạn bè. Không ai ăn thịt bạn. Thôi thì chiều
ý, Tony đặt vé cho bà đi Angkor Wat rồi nối tuyến bay về Amsterdam, dù sao đến
Đông Nam Á thì cũng nên đi Angkor, chứ già rồi sợ không có dịp quay lại.
Một tuần sau về nước, bà Irish mới gửi một cái mail
khoe hình và nói ở Angkor, hai bà đã có một khoảng thời gian tuyệt vời. Nhắc đến
Việt Nam, bà nói về có kể lại cho bạn bè ở Hà Lan nghe, ai cũng ngạc nhiên sao
người Việt lại ăn thịt thú nuôi. Chó và mèo là thú nuôi, thú cưng chứ đâu phải
động vật được sinh sản nhân tạo như heo bò gà, cá sấu, ba ba, đà điểu…nếu được
nuôi trong nông trại vẫn có thể xem là thực phẩm. Bà nói, con gì thật ra cũng
ăn được cả, thịt người nếu ướp gia vị vào thì vẫn ngon, nhưng phải tự đưa chuẩn
mực đạo đức vào. Không ăn thú nuôi vì tình cảm, không ăn thú hoang quý hiếm vì
bảo vệ cân bằng sinh học cho con cháu muôn đời sau.
Bà kể truyện ngụ ngôn kể rằng ngày xưa, khi muôn
loài được sinh ra, chó mèo vẫn còn ở trong rừng. Loài người mới kêu về ở chung,
loài chó sẽ trung thành tuyệt đối, là loài thú duy nhất tôn thờ con người, ăn
chất thải của con người. Dù có giàu có hay nghèo khổ, nó vẫn vẫy đuôi mừng, nên
mình có quyền định đoạt, tức có thể đánh, nó sẽ nằm im cho đánh chết, nhưng có
ra điều kiện là không được ăn thịt nó. Loài người hứa rồi quên. Người châu Âu
cũng từng ăn thịt chó mấy thế kỷ trước, dẫn đến hành vì báo oán, tai họa dịch bệnh
liên miên, có dịch chết mấy triệu người. Bà nói, tao 75 tuổi rồi, tao biết gì
đúng gì sai Tony à. Ai ăn thịt chó thì nó thấy là nó sủa dữ dội, và trước sau
gì cũng bị tai ương vì lời nguyền ngày xưa. Nên bà nói, mày nói người ta ai
nghe thì nghe, còn ai không nghe thì ăn kệ họ, nhưng mày đừng ăn.
Tony từng lê la từ khu cầu Thị Nghè, khu cư xá Bắc
Hải, khu K26 Gò Vấp, Hải xồm Hải không xồm,Tú béo Tú gầy Tú thật Tú giả gì cũng
ghé qua, nên nghe bà nói vậy, dù biết là truyền thuyết nhưng thấy đây là văn
minh, cần phải học tập. Không phải vì sính Tây hay áp đặt văn minh phương Tây
gì cả, mà đó là văn minh của nhân loại. Nên sau đó thấy thịt chó thịt mèo, tự
nhiên bị ớn óc liền.
Lên mạng tìm kiếm thông tin bằng tiếng Hoa, thì mới
biết thế giới hiện giờ chỉ còn người Triều Tiên (Nam Bắc Hàn), Trung Quốc và Việt
Nam là còn thói quen ăn thịt thú nuôi. Và đây là cái rơi rớt lại của văn hoá
Trung Hoa, "cái gì có chân đều ăn được trừ cái bàn" một cách không
tình không nghĩa. Văn hóa ăn thịt chó mèo khởi nguồn từ khu vực Động Đình Hồ
trước công nguyên năm trăm năm, bắt đầu từ các thầy cúng, các pháp sư luyện bùa
ngãi và sau đó lan ra dân thường, cứ thèm đạm là thấy có con gì là đập chết ăn
con đó. Văn hóa bạc bẽo của chị Hoa này, em Nam em Hàn cứ tưởng là của mình, gọi
là bản sắc và bảo vệ khí thế.
Qua Hàn Quốc, mấy đệ tử bên đó nói bây giờ chỉ có
thế hệ cha chú gốc gác nông thôn, lúc đó còn đói nên mới ăn, giờ tụi trẻ không
ai ăn nữa. Ở Hàn Quốc, có nông trại nuôi chó để lấy thịt, giống chó ăn rồi nằm,
không biết sủa. Cách đây mấy chục năm, báo chí Hàn Quốc cũng tranh cãi ăn hay
không ăn, thậm chí Olympic Seoul 1988, tất cả các cửa hàng thịt chó đều phải
đóng cửa trong suốt thời gian diễn ra đại hội, vì họ sợ rắc rối với các tổ chức
bảo vệ động vật. Và thằng Khan còn bảo, em nghe nói các nhà khoa học giải mã
ADN của chó, nó là một trong những động vật giống con người nhất, ¾ gene của nó
y chang gene người, nên đạm của chó vào cơ thể sẽ được hấp thụ cực nhanh. Nhưng
cũng có nhiều phản ứng như co giật, sùi bọt mép sau khi ăn thịt chó do có sự
tương hợp khi ăn thịt đồng loại.
Ở Việt Nam, chó thịt bán ở chợ hay quán chủ yếu từ
nguồn bắt trộm, vì phần lớn người nuôi quý chó, ít bán. Do nhu cầu quá cao, dẫn
đến có một cái nghề trộm chó. Mà không giống như việc bị mất gà, mất bò, mất xe
máy, chỉ là mất tài sản, mất chó thuộc về phạm vi tinh thần. Vì ai nuôi chó đều
xem nó là thành viên trong gia đình, nên khi phát hiện ai đó giết hại thành
viên trong gia đình họ, họ sẵn sàng đánh trả quyết liệt. Và bọn trộm chó phải
trang bị hàng nóng, để nếu bị phát hiện, thì ra tay luôn với cả chủ nhà. Nên trộm
chó đi đôi với giết người.
Rồi gần đây, chó từ Thái, Lào và Cambuchia ùn ùn
kéo sang, từng đoàn xe chở chó, ánh mắt con nào con nấy thống thiết nhìn lại cố
hương lần cuối. Khổ thay phận chó Miên chó Lào, tưởng được êm ấm trên những thửa
ruộng bậc thang, được vui đùa mỗi chiều trên bên dòng Mê Công, tung tăng bên
nương rẫy với các bạn có cái tên nghe na ná Ôm Chảo Bay Ra Biển, thì…Trong cái
chiều định mệnh, đang lang thang vui đùa trên đường quê, hai tên đi xe máy dùng
dây thong lọng thít cổ một phát lôi lên xe, rồi tập kết hết lên xe có song sắt
phía sau, thành hàng hóa xuất khẩu. Chúng chỉ biết kêu rên ăng ẳng, ánh mắt buồn
xa xăm trên con đường đồi núi gập ghềnh. Để lại sau lưng là những nhà sàn với
khói bếp lam chiều, những đứa trẻ đứng khóc mếu máo vì nhớ bạn Vằn bạn Vện, những
ông cha bà mẹ đi khắp núi rừng để tìm về, cứ ngỡ chúng hôm nay mãi săn chuột mà
đi lạc ở nơi đâu.
Rồi tin trộm chó bị dân làng đánh chết, cũng bỏ vào
bao tải đập chết rên ư ử, nói cho mày chừa. Có chừa được không khi nhu cầu thịt
chó vẫn cao chất ngất? Có cầu thì ắt có cung. Có chừa được không khi hàng quán
thịt chó vẫn đông khách thâu đêm, cô em xinh xinh Tony gặp một lần vẫn có thói
quen dùng tay cầm đầu chó gặm từng miếng và khen không biết chó vùng nào ngọt
thịt quá, từng sợi thịt chó vẫn giắt vào kẽ răng khi em cười. Có ông ngồi bên
cũng bị giắt răng, bèn lấy tăm xỉa ra rồi nuốt lại.
Lâu lâu lại nghe tin một mạng người đã ra đi để phục
vụ cho nhu cầu nướng riềng sả lá mơ, xáo măng rựa mận, hấp hành cho những hot
boy hot girl ở thành phố. Khác với thịt gà, thịt bò có xuất xứ rõ ràng, phần lớn
thịt chó mèo là hàng ăn trộm nên nếu tiêu dùng, mình gián tiếp tiêu thụ hàng
gian, và gây ra nỗi đau của bao người. Bọn trộm dùng bã độc Cyanua để đánh bã,
chất độc này ngấm vào thịt chó, nên mình ăn vào sẽ bị tích tụ, lâu ngày sẽ bị
ngây ngây dại dại, u u mê mê nói gì cũng cãi. Bây giờ, chẳng làng quê Việt Nam
nào còn bình yên. Thay vì nuôi chó để giữ nhà, người ta bây giờ phải canh giữ
chó.
Có khi nào bên miếng dồi chó thơm phức và ly rượu
cay nồng, chợt nhớ ai đó vì miếng ăn này mà phải bỏ mình. Thôi không thương chó
thì hãy thương người. Cùng là người Việt, cùng con cháu Lạc Hồng, cùng màu da
giọng nói với nhau, ai nỡ.
“Tony nghĩ việc ăn thịt thú cưng là hành vi đi ngược lại với văn minh của nhân loại, và là một hủ tục cần phải loại bỏ. Còn ai cố giữ thì cũng kệ họ, không tranh luận đúng sai. Bài viết này chỉ dặn dò độc giả của Tony sống sao có nghĩa có tình, văn minh đẳng cấp, chân, thiện, mỹ.”
------------
Theo dõi fanpage của Bookademy để cập nhật các thông tin thú vị về sách tại link:
https://www.facebook.com/bookademy.vn
Đăng ký để trở thành CTV Bookademy tại link: http://bit.ly/2Hxkazt
Cuối cùng, cuốn sách nhấn mạnh tầm quan trọng của sự kiên trì và linh hoạt. Con đường đến thành công không bao giờ trải đầy hoa hồng, sẽ có những lúc bạn gặp phải khó khăn, thất bại. Nhưng đừng bao giờ bỏ cuộc, hãy kiên trì theo đuổi mục tiêu của mình. Và hãy linh hoạt thay đổi phương pháp khi cần thiết.
Tác giả khuyến khích bạn luôn nhìn nhận lại quá trình làm việc của mình, phân tích những gì đã làm được và những gì cần phải cải thiện để đạt được hiệu quả cao hơn. "Bạn chỉ tưởng là mình đang rất cố gắng" không chỉ là một cuốn sách, mà còn là một người bạn đồng hành, giúp bạn trên con đường hoàn thiện bản thân và đạt được thành công.