1. Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh

Tác giả: Hiromi Shinya 

Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày đẹp, ngược lại, người có sức khỏe kém là người có dạ dày không đẹp.”

Ông thường ví tình trạng của dạ dày, đường ruột là “vị tướng” và “tràng tướng” như người ta hay gọi “nhân tướng” vậy.

Người có vị tướng và tràng tướng tốt thì cơ thể và tâm trí của người đấy cũng khỏe mạnh. Ngược lại, người có vị tướng và tràng tướng xấu tức là trong cơ thể, tâm trí của anh ta đang có vấn đề ở chỗ nào đó. Nói tóm lại, vị tướng và tràng tướng của người có sức khỏe tốt thường rất tốt còn vị tướng, tràng tướng của người có sức khỏe kém thường xấu. Hay nói ngược lại, nếu giữ được vị tướng và tràng tướng tốt cũng đồng nghĩa với giữ được sức khỏe tốt. Và yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến vị tướng và tràng tướng chính là thói quen ăn uống cũng như thói quen sinh hoạt hàng ngày.

Khi khám bệnh, ông thường yêu cầu các bệnh nhân trả lời vào phiếu điều tra về thói quen ăn uống, sinh hoạt của họ. Và kết quả nhận thấy những đặc điểm hết sức rõ ràng trong thói quen ăn uống, sinh hoạt của những người có vị tướng, tràng tướng tốt và những người có vị tướng, tràng tướng xấu.

Trong cuốn sách này, Hiromi Shinya sẽ giới thiệu với các bạn về phương pháp sống lâu và khỏe mạnh mà ông đã dày công nghiên cứu cùng với sự trợ giúp của đông đảo các bệnh nhân của ông.

Vậy, làm thế nào để có thể sống lâu và khỏe mạnh? Nếu nói ngắn gọn trong một câu thôi thì đó là sống mà không tiêu tốn hết “enzyme diệu kỳ”.

Có lẽ sẽ có nhiều người thắc mắc về cụm từ “enzyme diệu kỳ”. Nói một cách đơn giản, “enzyme diệu kỳ” là enzyme nguyên mẫu của hơn 5.000 loại enzyme trong cơ thể, đảm nhiệm các hoạt động duy trì sự sống của con người. Các ezyme cần thiết này hình thành ngay trong tế bào của cơ thể sống và chúng ta còn có thể tự tổng hợp enzyme qua các bữa ăn hàng ngày.

Vậy điều khiến chúng ta tiêu tốn enzyme diệu kỳ, làm thế nào để để bổ sung enzyme diệu kỳ hãy cùng tìm hiểu trong cuốn sách Nhân tố Enzyme này nhé.

2. Yoga cho sức khỏe vững bền : Cẩm nang luyện tập và thực hành yoga khoa học và thiết thực nhất

Tác giả : Liz Lark & Mark Ansari

Nhiều tài liệu khoa học đã chứng minh Yoga là một phương pháp luyện tập giúp cơ thể thêm dẻo dai, nâng cao khả năng tập trung và phòng tránh bệnh tật. Yoga cũng là một phương pháp hiệu quả giúp đẩy lùi stress, làm con người tìm lại cảm giác cân bằng sau những giờ làm việc mệt mỏi.

Chính vì những tác dụng tuyệt vời của nó mà ngày càng nhiều người trên thế giới chọn lựa Yoga như một phương pháp luyện tập thường xuyên. Một điều kỳ diệu Yoga phù hợp với mọi lứa tuổi, bất cứ ai cũng có thể thực hiện theo phương pháp này. Chỉ cần tuân theo một số các nguyên tắc có bản và chăm chỉ, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt từ cơ thể mình.

Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn những kiến thức yoga cơ bản nhất cùng những kỹ thuật mà bạn có thể tự luyện tập ngay ở nhà. Bạn sẽ thấy rằng ngay cả khi bạn lần đầu làm quen với bộ môn này cũng có thể dễ dàng thực hiện được. Sách bao gồm hai loạt bài tập. Khi bạn đã quen với các thế tập và kỹ thuật cơ bản, bạn có thể chuyển sang chương trình nâng cao hơn.

Yoga cho sức khỏe vững bền được biên soạn với nhiều hình ảnh minh họa sinh động kèm hướng dẫn cụ thể giúp bạn luyện tập an toàn và đạt được lợi ích tối đa.

Với định dạng sách gáy lò xo, bạn có thể dựng sách lên và dễ dàng tập theo những bước hướng dẫn trong sách, nhờ vậy mà việc luyện tập yoga trở nên thuận tiện và cơ động hơn. 

“Yoga cho sức khỏe vững bền” được trình bày với 30 thế tập chính và hướng dẫn những kỹ thuật hít thở trong yoga. Những bài tập này bao gồm những bài cơ bản cho người mới tập và chương trình tập nâng cao dành cho những ai đã thuần thục.

Mới làm quen với yoga, bạn nên tập những tư thế trong Chương trình tập dành cho người mới bắt đầu 3 – 4 lần mỗi tuần. Nếu được, bạn nên tập mỗi ngày. Giữ nhịp độ đều đặn như vậy trong ít nhất 2 tháng hoặc đến khi bạn hoàn toàn quen thuộc với các tư thế. Khi làm được như vậy, bạn có thể chuyển sang các tư thế nâng cao. Cả hai chương trình này đều bắt đầu với loạt bài tập Chào Mặt trời để thổi bùng năng lượng cho các bài tập tiếp sau đó. Sau đây là một loạt các thế đứng, ngồi, nằm và trồng chuối.

Mỗi chương trình gồm 6 thể loại cơ bản để đạt được sự cân bằng: cúi gập người về phía trước, ưỡn người ra sau, nghiêng một bên, vặn mình, thăng bằng và trồng chuối. Thông tin chung về mỗi tư thế được giới thiệu ở các trang chẵn, còn những bước hướng dẫn thực hiện thì mô tả ở các trang lẻ. Bạn có thể dựng quyển sách lên, đặt ở vị trí ngang tầm mắt để có thể dễ dàng xem lại trong lúc tập. Người mới bắt đầu nên dành ra một tiếng đồng hồ cho mỗi lần tập.

Lúc mới tập, bạn đừng nên bỏ qua bất kỳ tư thế nào, cố gắng thực hiện đầy đủ các tư thế theo thứ tự trình bày trong sách. Thứ tự các thế tập được chủ ý sắp xếp với mục đích bổ sung cho nhau và mỗi phần cơ thể đều được tập luyện. Nếu thấy tư thế nào quá khó, có thể thực hiện dạng biến thể của tư thế ấy.

Nếu không thực hiện được bất kỳ tư thế nào, kể cả dạng biến thể, thì cũng đừng lo lắng; vẫn tốt ngay cả khi bạn chỉ thực hiện được một phần nhỏ của tư thế. Rồi bạn sẽ tiến bộ từ từ nếu thường xuyên luyện tập, và đây cũng là cách tốt nhất để đạt được hiệu quả lâu dài.

Bám sát theo từng bước hướng dẫn, kết hợp với hít thở đúng sẽ giúp bạn thực hiện các tư thế một cách trơn tru và uyển chuyển, đặc biệt đối với các chuỗi động tác. Nếu không có chỉ dẫn đặc biệt nào về cách hít thở, bạn chỉ cần hít thở bình thường.

Quyển Yoga cho Sức khỏe Vững bền này sẽ giúp bạn luyện tập yoga thật thoải mái ngay tại nhà và tùy theo nhịp độ của bản thân. Tuy nhiên, để có được kết quả tốt hơn, bạn có thể tham gia các lớp yoga với sự hướng dẫn của giáo viên có kinh nghiệm. Giáo viên sẽ giúp bạn điều chỉnh lại tư thế, động viên bạn và hướng dẫn bạn tập đúng cách.

3. The China Study - Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện

Tác giả: T.Colin Campbell  & Thomas M. Campbell II

Qua cuốn sách, các tác giả muốn gửi đến độc giả những điều quan trọng nhưng giản dị trong nguyên tắc ăn uống nhằm giữ gìn sức khỏe. Theo đó, một chế độ ăn nhiều thực vật (không phải thuần cha0y) rất tốt cho cơ thể. 

Chẳng hạn, hai tác giả sẽ phân tích tại sao protein từ động vật có chất lượng cao protein từ thực vật. Protein từ thực vật tuy có chất lượng thấp, tốc độ tổng hợp chậm nhưng lại luôn đều đặn tạo ra các protein mới. Đây cũng là loại protein tốt nhất, bảo vệ sức khỏe.

Đưa ra các nguyên tắc ăn uống bổ dưỡng, hai tác giả kết luận những căn bệnh như bệnh tim, béo phì, tiểu đường, ung thư… có thể điểu chỉnh và chữa được bằng cách ăn uống.

Tiến sĩ T. Colin Campbell đã cống hiến rất nhiều cho nền dinh dưỡng thế giới với cương vị giáo sư dinh dưỡng ở Đại học Cornell, Hoa Kỳ. Ông đã nhận được khoản tài trợ kéo dài trong hơn 70 năm cho dự án nghiên cứu của mình. Ông cũng là tác giả của hơn 300 bài nghiên cứu từng được xuất bản trên các tạp chí chuyên ngành có uy tín.

Bác sĩ Thomas M Campbell II là đồng sáng lập và giám đốc y khoa của chương trình Dinh dưỡng trong Y khoa của Đại học Rochester. Ông cũng giữ vai trò giám đốc y khoa của Trung tâm T. Colin Campbell chuyên thực hiện các nghiên cứu về dinh dưỡng.

4. Suối nguồn tươi trẻ

Tác giả: Peter Kelder

"Suối nguồn tươi trẻ" là bộ sách nổi tiếng trên thế giới hàng chục năm nay của tác giả Peter Kelder viết về các phương pháp đẩy lùi bệnh tật trong y học Tây Tạng. Những bí quyết này chính là bí quyết để duy trì sức khỏe và tuổi thanh xuân của Lạt Ma vùng Tây Tạng huyền bí. Cuốn sách kể về cuộc trò chuyện thú vị giữa tác giả Peter Kelder và đại tá Bradford, người đàn ông 73 tuổi nhưng có sức mạnh như ở tuổi 40 nhờ những phương pháp tập luyện đơn giản trong y học Tây Tạng. Đây là cuốn sách duy nhất cung cấp cho chúng ta thông tin vô cùng quý giá về năm phương pháp thể dục của Tây Tạng xưa, giúp con người có sinh khí tốt, sức khỏe và sinh lực dồi dào. Trải qua hàng ngàn năm cho đến nay, không ai có thể khẳng định được câu chuyện trên là thật hay tưởng tượng nhưng giá trị trường tồn của nó vẫn còn nguyên vẹn, không ai có thể phủ nhận được. "Suối nguồn tươi trẻ" là bộ sách nổi tiếng và được dịch ra thành 36 thứ tiếng trên thế giới. "Suối nguồn tươi trẻ" ra đời mang giá trị thông điệp về sức khỏe, sự tươi trẻ và cách phòng chống các bệnh nguy hiểm về tim mạch, tiêu hóa, viêm khớp mà các thức tập này mang lại là hoàn hảo

5. Những phương thức phục hồi sức khỏe theo tự nhiên

Tác giả: Nishi Katsuzo

Cuốn sách Những phương thức phục hồi sức khỏe theo tự nhiên của tác giả Nishi Katsuzo giống như một cuốn cẩm nang định hướng cho con người trong thời đại mới các phương pháp chăm sóc sức khỏe dựa theo các phương pháp tự nhiên. Với những phương thức làm khỏe mạnh này mà nhờ đó hàng triệu triệu con người trên khắp các lục địa đã có thể làm cho mình trở lại tráng kiện, trẻ trung và niềm tin vào khả năng không giới hạn của chính mình.

Nishi Katsuzo (1884 – 1959) là người sáng lập của Nishi Shiki Nhật Bản năm 1927, tại thời điểm đó ông là kỹ sư trưởng cho dự án tàu điện đầu tiên của Nhật. Ông cũng là một giáo viên dạy Aikido.

Con người là một thực thể được cấu tạo rất phức tạp. Chúng ta vẫn còn biết rất ít về bản thân mình. Khoa học cũng biết rất ít về con người y học hiện đại thì hầu như không hiểu biết gì về con người. Sự phát triển hiện nay của ngành y không gợi ra được tinh thần lạc quan.

Sẽ phải trải qua vài chục năm nữa, khi mà những bác sĩ chui vào chỗ cuối cùng của con đường hầm không lối thoát, bởi vì họ không biết sẽ viết cho người bệnh đơn thuốc gì và giới thiệu cho người bệnh loại thuốc men nào. Các dược phẩm dần mất đi hiệu lực của mình còn bác sĩ thì cảm thấy hoàn toàn bất lực. Nếu chung ta tin vào bản thân mình và bắt đầu học cách khám phá nguồn dự trữ của cơ thể mình thì chẳng bao lâu nữa cuộc sống của con người trên trái đất này có thể kéo dài tới 100 và thậm chí 120 – 130 tuổi. Điều này là hoàn toàn thực tế chính bởi con người đã được lập trình bằng con đường sinh học cho thời hạn sống rất lớn.

Tổng hợp bới Anh Thi -  Bookademy

------

Trở thành CTV viết reviews sách để có cơ hội đọc và nhận những cuốn sách thú vị cùng Bookademy, gửi CV (tiếng Anh hoặc Việt) về: [email protected]

Theo dõi fanpage của Bookademy để cập nhật các thông tin thú vị về các cuốn sách hay tại link: https://www.facebook.com/bookademy.vn

Xem thêm

Đây là những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. Đây là những nghiên cứu của những đại diện kiệt xuất của nền y học tự nhiên của tất cả các dân tộc từ thời đại cổ xưa cho tới nay. Đây là những điều đã được khôi phục lại và những sự giải thích (nhận xét, bình luận) của các chuyên gia thời nay, những lời khuyên bảo hết sức cấp thiết của những nhà chuyên môn vĩ đại. "Tôi muốn chia sẻ với các bạn những khám phá vĩ đại của cuộc đời tôi. Sự khám phá này là như sau: Vâng, tôi đã không chết mà tôi có thể sống rất lâu trong khỏe mạnh vô bệnh tật và hầu như không già đi. Hãy để cho sự bất tử có thể không bao giờ đạt được nhưng sự trẻ trung thì sẽ không bao giờ mất đi. Con người là một thực thể được cấu tạo rất phức tạp. Chúng ta vẫn còn biết rất ít về bản thân mình. Khoa học cũng biết rất ít về con người y học hiện đại thì hầu như không hiểu biết gì về con người. Sự phát triển hiện nay của ngành y không gợi ra được tinh thần lạc quan. Sẽ phải trải qua vài chục năm nữa, khi mà những bác sĩ chui vào chỗ cuối cùng của con đường hầm không lối thoát, bởi vì họ không biết sẽ viết cho người bệnh đơn thuốc gì và giới thiệu cho người bệnh loại thuốc men nào. Các dược phẩm dần mất đi hiệu lực của mình còn bác sĩ thì cảm thấy hoàn toàn bất lực. Nếu như y học đã có dù chỉ là chút xíu sự hiểu biết về những khả năng thật sự của con người. Lẽ nào, các bác sĩ đã khép tôi án tử hình từ những ngày đầu tuổi thơ của tôi? Không lẽ họ không để lại cho tôi một cơ hội nào để sống khi họ đã từ chối tôi bằng niềm tin chắc chắn rằng tôi sẽ không sống được đến năm 20 tuổi. Giờ đây, ở phía sau tôi là những khám phá trường kỳ thú vị mang đầy tính khác thường. Nhưng điều cơ bản nhất là sự chiến thắng bản thân, chiến thắng bệnh tật và chiến thắng sự già nua của đời người. Tôi cố gắng chia sẻ một cách hào phóng toàn bộ cuộc sống bằng những khám phá của mình với mọi người. Tôi không mệt mỏi kêu gọi: Hãy tin vào bản thân, vào cơ thể mình. Đừng cam chịu bệnh tật. Hãy biết rằng các bạn có thể giành chiến thắng thậm chí là trước cái chết nếu như các bạn thật sự muốn điều này. Tôi đã làm được điều này, có nghĩa là các bạn cũng có thể làm được. Tôi không chỉ thoát chết, khỏi bệnh mà còn thiết lập ra chế độ cải thiện sức khỏe có thể giúp cho nhiều người thoát khỏi bệnh tật và bắt đầu sống một cách cao quý trọn vẹn. Họ sẽ được trẻ trung, khỏe mạnh, hạnh phúc mà không bị phụ thuộc vào tuổi trẻ. Nếu như chúng ta kiểm tra bản thân và bắt đầu khám phá những khả năng còn được giấu kín trong cơ thể thì sự sống trên trái đất này có thể kéo dài đến 100 thậm chí đến 120-130 tuổi ngay trong thời gian gần nhất. Điều này là hoàn toàn có thật bởi con người theo phép sinh học đã được lập trình trong khuôn thời gian sống rất dài. Tuy nhiên sự kéo dài cuộc sống ở đây không phải là sự kéo dài của tuổi già, mà là sự kéo dài của tuổi trẻ - tuổi thanh xuân. Kinh nghiệm của riêng tôi nói lên rằng điều này là hoàn toàn có thể." (Nishi Katsuzo)

“Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện” không chỉ là một cuốn sách đơn thuần mà nó còn là một công trình nghiên cứu khoa học lớn nhất, kéo dài trong suốt 20 năm về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và bệnh tật của con người từng được thực hiện trên thế giới của hai tác giả đồng thời là hai cha con, tiến sĩ T. Colin Campbell và bác sĩ Thomas M Campbell II. Cuốn sách đã và đang được đón nhận rộng rãi trên toàn thế giới. Tính đến thời điểm hiện tại, “Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện” đã được dịch ra hơn 50 thứ tiếng với trên 2 triệu bản in được bán ra. Hiểu biết về các phương pháp dinh dưỡng sẽ giúp mọi người chia tay các bệnh mãn tính và nâng cao sức khỏe, có được cuộc sống hạnh phúc hơn. Sách được chia làm 4 phần: Phần thứ nhất: Tổng hợp kết quả của những nghiên cứu về các bệnh nói chung và bệnh ung thư nói riêng. Phần thứ hai: Có 4 kết luận chính được rút ra như sau: Protein từ động vật có “chất lượng cao”, protein từ thực vật tuy có “chất lượng thấp”, tốc độ tổng hợp protein chậm chạp – nhưng lại luôn đều đặn tạo ra các protein mới và cũng là các loại protein tốt nhất. Mà trong cuộc đua dinh dưỡng và sức khỏe, ổn định mới là thành tố quyết định chiến thắng, kết luận kèm chứng minh việc protein là yếu tố có nguy cơ gây nên ung thư. Chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hiểm nghèo chỉ bằng cách ăn đúng loại thực phẩm. Kết luận có chứng minh về việc bệnh tim/béo phì/ tiểu đường/ các bệnh ung thư phổ biến: ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột già (ruột kết và trực tràng)/ bệnh tự miễn một số loại bệnh khác (ở xương, thận, mắt và não)… có thể điểu chỉnh được bằng cách ăn uống. Phần thứ 3: 8 nguyên tắc ăn sao cho bổ dưỡng. Phần thứ 4: “Góc khuất” trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.

Yoga cho sức khỏe vững bền được trình bày với 30 thế tập chính và hướng dẫn những kỹ thuật hít thở trong yoga. Khi tất cả những cái khác đã mất đi thì tương lai vẫn còn. Những bài tập này bao gồm những bài cơ bản cho người mới tập và chương trình tập nâng cao dành cho những ai đã thuần thục. Khi tất cả những cái khác đã mất đi thì tương lai vẫn còn. Mới làm quen với yoga, bạn nên tập những tư thế trong Chương trình tập dành cho người mới bắt đầu 3 – 4 lần mỗi tuần. Tất thảy mọi vấn đề đều là vấn đề của bản thân. Nếu được, bạn nên tập mỗi ngày. Tất thảy mọi vấn đề đều là vấn đề của bản thân. Giữ nhịp độ đều đặn như vậy trong ít nhất 2 tháng hoặc đến khi bạn hoàn toàn quen thuộc với các tư thế. Điều này tệ quá! Khi làm được như vậy, bạn có thể chuyển sang các tư thế nâng cao. Điều này tệ quá! Cả hai chương trình này đều bắt đầu với loạt bài tập Chào Mặt trời để thổi bùng năng lượng cho các bài tập tiếp sau đó. Điều này tệ quá! Sau đấy là một loạt các thế đứng, ngồi, nằm và trồng chuối. Không chấp nhận những suy nghĩ tiêu cực.. Không chấp nhận những suy nghĩ tiêu cực. Cuốn sách này được thiết kế như một cuốn lịch khi đặt hàng thì mình không nghĩ là quyển sách này được thiết kế như vậy đâu .Còn về chất lượng giấy thì rất tốt không có gì đáng để chê cả chỉ tiết là phần nội dung của nó không thực sự như mình đã kì vọng lúc ban đầu . Nói chung đối với các bạn nào mới tập Yoga thì đây là quyển mà các bạn nên xem.

“Sự khác nhau giữa người 100 tuổi sống khỏe mạnh và người 100 tuổi ngủ li bì suốt ngày không nằm ở tuổi tác. Sự khác nhau giữa hai người là do những gì hai người đã tích lũy lại được trong suốt 100 năm này.” Bạn có mong muốn có được một cơ thể khỏe mạnh? Bạn có chắc các thói quen hàng ngày của bạn không gây hại cho sức khỏe? Có được một cơ thể khỏe mạnh là nguyện vọng chính đáng của tất cả mọi người nhưng đại đa số chúng ta đều không biết phải làm thế nào để gìn giữ, tăng cường sức khỏe. Chính những thói quen trong sinh hoạt, ăn uống hàng ngày quyết định sức khỏe của chúng ta; thuốc thang chỉ đóng vai trò hạ sách như người Việt vẫn nói: “Phòng bệnh hơn chữa bệnh.” Ấy vậy mà, rất nhiều người trong chúng ta có những thói quen không lành mạnh, và hao mòn sức khỏe là kết quả tất yếu. Nguy hiểm hơn, có những thói quen ta tưởng là lành mạnh nhưng thực chất lại có hại cho cơ thể. Phương Thức Sống Lành Mạnh là cuốn đầu của loạt sách Nhân Tố Enzyme, gồm nhiều bài viết ngắn về chủ đề dinh dưỡng và sức khỏe, khá dễ đọc đối với mọi đối tượng vì không dùng nhiều thuật ngữ. Trong cuốn sách này, tác giả - bác sỹ nổi tiếng thế giới Hiromi Shinya - với kinh nghiệm tích lũy được từ 45 năm hành nghề, đã chỉ ra nhiều ngộ nhận trong việc tăng cường sức khỏe, những thói quen gây hại mà ta không ngờ đến, và đưa ra nhiều phương pháp đơn giản, dễ thực hành để có được cơ thể khỏe mạnh. Bạn sẽ đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác như ăn nhiều thịt không có nghĩa là khỏe mạnh, uống sữa có thể gây ra tác hại, uống nhiều trà xanh có thể ảnh hưởng đến dạ dày, gạo trắng là gạo đã chết, v.v. Dành cho - Những người quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, mong muốn có cuộc sống vui, khỏe, phòng ngừa bệnh tật. - Những người có sức khỏe chưa tốt, hoặc bị béo phì, thừa cân. - Các bà nội trợ, các đầu bếp chuyên nghiệp. Về tác giả Author avatar Hiromi Shinya Japan Giáo sư, bác sĩ Hiromi Shinya sinh năm 1935 tại Yanagawa, Fukuoka, Nhật Bản. Lớn lên, ông là một bác sỹ phẫu thuật tại Nhật. Ông là giáo sư lâm sàng về phẫu thuật của Trường Đại học Y khoa Albert Einstein và là Trưởng khoa Nội soi của Bệnh viện Beth Israel ở New York. Ông là bác sỹ nổi tiếng của Nhật Bản, chuyên chữa trị cho thành viên trong hoàng gia Nhật Bản và các quan chức hàng đầu của chính phủ. Ở Hoa Kỳ, ông cũng chữa trị cho nhiều tổng thống và những nhân vật nổi tiếng. Giáo sư Hiromi Shinya là một trong những vị bác sĩ tiên phong trong việc thay đổi quan niệm ăn uống để có sức khỏe tốt và hỗ trợ điều trị bệnh. Ông được biết đến như bậc thầy tiên phong về các phương pháp nội soi mà nổi tiếng một trong số đó là phương pháp Shinya, có thể giúp loại bỏ những khối u bên trong đường ruột mà không cần phải tiến hành mổ như thông thường. Được biết đến với những lý thuyết về sức khỏe con người, những phương pháp sống lành mạnh để chống chọi với các loại bệnh, ông chính là tác giả của nhiều cuốn sách nổi tiếng về lĩnh vực này. Khi nhắc đến bác sỹ Hiromi Shinya, rất nhiều người biết đến ông như một trong những tác giả của các đầu sách nổi tiếng về sức khỏe như cuốn “Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh” (tên tiếng Anh: The Enzyeme Factor- How to live long and never be sick). Người ta tìm đọc các tác phẩm của ông vì muốn tìm ra phương pháp sống lành mạnh để phòng tránh bệnh mạn tính và một trong số đó là ung thư.

Suối nguồn tươi trẻ 1 là một cuốn sách mỏng, nhẹ nhàng về khối lượng nhưng lại chứa đựng cẩm nang huyền diệu của tuổi trẻ và năng lượng sống. Điều bí mật ấy chỉ tập trung ở khoảng 20 trang giấy với 5 phương thức thể dục của người Tây Tạng xa xưa (được gọi là thức). Phần còn lại dẫn dắt, gợi mở một số vấn đề và các ý kiến phân tích để củng cố niềm tin cho người đọc về sự thần kỳ của việc thực hành các thức một cách kiên trì, bền bỉ. Suối nguồn tươi trẻ được viết rất cô đọng, súc tích, các hình minh họa dễ nhìn dễ hiểu, động tác đơn giản đến khó tin. Nếu chỉ đọc phần hướng dẫn, rất nhiều độc giả sẽ nghi ngờ về những tác động tích cực mà các phương pháp luyện tập mang lại, thế nên, cuốn sách đăng tải các lá thư chia sẻ cảm nhận của những người đã trải qua một thời gian luyện tập. Phần viết này được xem như phần cổ vũ, động viên người đọc, tiếp thêm động lực để bắt đầu.Phần hai của Suối nguồn tươi trẻ, do nhiều tác giả chấp bút đã làm rõ hơn nhiều vấn đề mà có thể bạn đọc quan tâm. Chế độ dinh dưỡng, cách thức điều chuyển năng lượng dưới góc nhìn khoa học, những chuyến thám hiểm mới Tây Tạng của các nhà khoa học khác, các phân tích rõ nét về từng “thức” cùng các động tác bổ trợ được các tác giả viết rất chỉn chu chi tiết. Trong cuốn sách này, rất nhiều những lá thư với những hiệu quả rõ nét, bất ngờ từ những người đã đọc và thực hành 5 thức Suối nguồn tươi trẻ trong một thời gian dài cùng với tóm tắt nội dung cuốn thứ nhất, thế nên, dù chưa đọc cuốn đầu tiên thì người đọc cũng dễ dàng nắm bắt. Với tâm huyết của tác giả, với cách viết giản dị và truyền cảm, bất cứ ai cũng có thể tiếp cận được những điều kì diệu nhất để tận hưởng cuộc sống chất lượng, nếu người đó có đủ niềm tin, kiên trì và kỉ luật.

Cuốn sách khá dày, nội dung xoay quanh lập luận của tác giả rằng dinh dưỡng có ảnh hưởng mật thiết đến sức khỏe con người và từ đó tác giả đưa ra lời khuyên rằng để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần một thói quen ăn các thức ăn toàn phần từ thực vật. Nhìn chung tác giả đã đưa ra các lập luận khá sắc sảo và cụ thể về từng căn bệnh, mà ở đó nguyên nhân sâu xa là từ thói quen ăn uống sai lầm mà ra. Ở đây thực phẩm toàn phần từ thực vật được dẫn chứng là thức ăn phù hợp cho con người từ thuở hồng hoang đến thời hiện đại, rằng các thực phẩm có nguồn gốc động vật rất không phù hợp cho con người từ cấu trúc sinh học của chúng ta đến bản thân thực phẩm. Tuy nhiên, công bằng mà nói cơ thể con người trong quá trình tiến hóa cũng đã tiến hóa các vấn đề sinh học của chúng ta để phù hợp với thói quen ăn uống. Động vật nếu được chăn nuôi theo kiểu cho ăn các loại thức ăn tự nhiên phù hợp cho chúng thì cũng sẽ phù hợp với loài ăn tạp như chúng ta. Bò nên ăn cỏ thay vì bột bắp đã qua xử lý, gà cũng nên ăn cỏ thay vì các loại thức ăn công nghiệp tổng hợp. Bản thân tác giả cũng thừa nhận rằng một số chất dinh dưỡng không có trong thực vật mà chỉ có trong động vật, nên việc ăn sao cho đúng ăn sao cho tốt cho sức khỏe thật ra cũng là ăn điều độ và ăn thực phẩm “sạch”.

Yoga cho sức khỏe vững bền được trình bày với 30 thế tập chính và hướng dẫn những kỹ thuật hít thở trong yoga. Khi tất cả những cái khác đã mất đi thì tương lai vẫn còn. Những bài tập này bao gồm những bài cơ bản cho người mới tập và chương trình tập nâng cao dành cho những ai đã thuần thục. Khi tất cả những cái khác đã mất đi thì tương lai vẫn còn. Mới làm quen với yoga, bạn nên tập những tư thế trong Chương trình tập dành cho người mới bắt đầu 3 – 4 lần mỗi tuần. Tất thảy mọi vấn đề đều là vấn đề của bản thân. Nếu được, bạn nên tập mỗi ngày. Tất thảy mọi vấn đề đều là vấn đề của bản thân. Giữ nhịp độ đều đặn như vậy trong ít nhất 2 tháng hoặc đến khi bạn hoàn toàn quen thuộc với các tư thế. Điều này tệ quá! Khi làm được như vậy, bạn có thể chuyển sang các tư thế nâng cao. Điều này tệ quá! Cả hai chương trình này đều bắt đầu với loạt bài tập Chào Mặt trời để thổi bùng năng lượng cho các bài tập tiếp sau đó. Điều này tệ quá! Sau đấy là một loạt các thế đứng, ngồi, nằm và trồng chuối. Không chấp nhận những suy nghĩ tiêu cực.. Không chấp nhận những suy nghĩ tiêu cực. Cuốn sách này được thiết kế như một cuốn lịch khi đặt hàng thì mình không nghĩ là quyển sách này được thiết kế như vậy đâu .Còn về chất lượng giấy thì rất tốt không có gì đáng để chê cả chỉ tiết là phần nội dung của nó không thực sự như mình đã kì vọng lúc ban đầu .Nói chung đối với các bạn nào mới tập Yoga thì đây là quyển mà các bạn nên xem

Và mình đã đọc cuốn Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh của tác giả: Hiromi Shinya. Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu thêm về tác giả để biết những thông tin về cuốn sách có thực sự đáng tin cậy hay không? Hiromi Shinya là bác sĩ chuyên khoa về tiêu hóa với hơn 40 năm kinh nghiệm. Hiện tại, ông đang làm việc cả ở Mỹ và Nhật Bản. Khoảng 35 năm về trước, ông là người đầu tiên trên thế giới thành công trong việc phẫu thuật cắt bỏ polyp1 bằng phương pháp nội soi đại tràng mà không cần phẫu thuật mở ổ bụng. Ông đã khám cho khoảng hơn 300.000 bệnh nhân trong đó có rất nhiều chính trị gia và những người nổi tiếng. Với các bệnh nhân của ông, tỉ lệ tái phát ung thư gần như bằng 0%. Còn nhiều thông tin hơn về ông mà bạn có thể đọc trong phần lời nói đầu trong sách. Mình chỉ đưa ra một vài thông tin như vậy để chúng ta thấy tin tưởng hơn vào nội dung của cuốn sách. Bởi vì nó được viết bởi một bác sĩ chuyên khoa đã có kinh nghiệm rất lâu năm và đạt những thành tựu lớn. Khi đọc cuốn sách, bạn sẽ bất ngờ bởi rất nhiều điều mình cũng như bạn đã bị quảng cáo của rất nhiều sản phẩm tiêm nhiễm những điều hoàn toàn sai lầm. Chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa động vật, sữa chua,… Không những chúng không có tác dụng bổ dưỡng như cho cơ thể người như quảng cáo mà ngược lại còn rất hại cho cơ thể con người. Uống thuốc chắc chắn sẽ để lại cho bạn những hậu quả về lâu dài bởi vì tất cả các loại thuốc về cơ bản đều là “thuốc độc”. Cơ thể chúng ta rất thông minh với khả năng sinh tồn cao nên chúng đều có khả năng tự chữa lành nhờ xúc tác của các Enzyme. Trong cơ thể chúng ta có khoảng hơn 5000 enzyme cần thiết cho các hoạt động thường ngày và chúng ta có thể tổng hợp được các enzyme này qua các bữa ăn hàng ngày. Đọc cuốn sách đã giúp mình có thêm hiểu biết hơn để điều chỉnh lối sống sinh hoạt hàng ngày, những thức ăn mình đưa vào để có thể tổng hợp được nhiều enzyme giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mà không cần phải dùng đến thuốc. Đây là một quyển sách rất đáng đọc bởi với bất cứ ai sức khỏe đều là điều quan trọng nhất mà chúng ta không thể lấy lại khi đã đánh mất nó. Cuốn sách trên mình đọc mới là quyển đầu tiên trong bộ sách Nhân tố Enzyme này

Ăn Yoga chính là ăn chay. Triết lý ăn uống này được phần đông những người ăn chay công nhận. Công thức ăn uống lành mạnh này dựa trên các nguyên liệu thực vật kết hợp với các loại gia vị và thảo mộc, vừa có giá trị chữa bệnh vừa có mùi vị hấp dẫn. “Bạn chính là những gì bạn ăn” là câu châm ngôn thường thấy trong Yoga. Yoga tin tưởng thức ăn không chỉ tác động vào cơ thể bạn về mặt vật lý mà còn tác động trực tiếp tới cảm xúc và cảm giác của bạn. Nó có thể gây ra các trạng thái hạnh phúc hay tức giận, mãn nguyện hoặc bồn chồn, tạo nên các suy nghĩ linh thiêng hay thô tục. Chất lượng của thức ăn bạn dùng, theo lý thuyết sẽ tạo nên nền tảng của tâm trí và tình cảm. Các triết lý của yoga chủ trương chế độ ăn chay, chú trọng vào các thực phẩm giúp mang lại cảm giác an lành cho cơ thể, tâm trí, và tâm hồn. Tại sao lại ăn chay? Các loại thức ăn Yoga dựa trên nền tảng ý tưởng: Thức ăn phải được tiêu thụ dưới dạng tự nhiên nhất của nó để chúng ta có thể nhận ra giá trị đích thực của chúng. Những tín đồ Yoga tin rằng, nguyên nhân của các vấn đề sức khỏe có nguồn gốc từ việc dùng thực phẩm sai cách, không ăn kiêng hay do các vấn đề về hệ tiêu hóa. Để khỏe mạnh và hạnh phúc, họ cho rằng nên ăn các thức ăn dễ tiêu hóa. Một người tập Yoga ăn chay đảm bảo tất cả bộ máy tiêu hóa đều hoạt động tốt từ quá trình hấp thụ, đồng hóa và đào thải. Chế độ ăn kiêng cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống ô xi hóa. Các thực phẩm Yoga có thể giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe khắn và lành mạnh, một tâm hồn thoải mái và một tâm trạng tích cực trong cuộc sống phức tạp hàng ngày. Thực phẩm Yoga được chia làm ba nhóm: Sattvic, Rajasic, and Tamasic